Recetas de cocina con aceite de oliva, ajo en polvo, Alcaparras, Eneldo seco, mayonesa, pepino, Pimienta molida, sal, Un cuarto de piel de limón picada, Vinagre de manzana, yogur, Zumo de limón,

Plato Principal

Pollo al curry

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Laura López Martínez 86

sal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite vegetal
21 centilitros de Agua
2 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
3 cucharadas de Curry en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Filetes de pechuga de pollo por persona
6 unidades de Pechuga de pollo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 cucharadas de Puré de tomate
1 cucharadas de Sal

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Entrantes Sin gluten

Arrolladitos sin TACC

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Juliana Czz 6

sal

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de maíz
1 cucharadas de Azúcar
100 gramos de Fécula de mandioca
1 gramos de Huevo
150 gramos de Jamón cocido
1 cucharadas de Leche descremada
50 gramos de Levadura
100 gramos de Maizena
150 gramos de Muzarella
1 cucharadas de Orégano pimienta
10 gramos de Sal

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Plato Principal

Chuletas Agridulces

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Julia Delgado Rosales 2

cucharadita de ajo en polvode ajo en polvo

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite
6 unidades de Chuletas
1/2 cucharadas de Cubito de carne
3 cucharadas de Cucharadas de mermelada de cereza (piña
1 unidades de Cucharadita de ajo
1/4 cucharadas de Cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadas de Cucharadita de mostaza
Cucharadita de oregano
1/4 cucharadas de De ajo en polvo
2 cucharadas de Fresa)
2 cucharadas de Jugo de limón
3 cucharadas de Mermelada de cereza
1 cucharadas de Oregano
1/2 unidades de Taza de vinagre
15 centilitros de Vinagre

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Entrantes

Sopa Crema de Calabaza

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Cami Campillo 7

sal

Ingredientes

1 unidades de Calabaza
500 centilitros de Caldo de verduras
150 centilitros de Crema de leche
5 gramos de Pimienta negra molida
5 gramos de Sal

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Plato Principal

Lentejas ricas en hierro, con soja, chorizo y arroz.

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Itziar Martínez Sáenz 1

Lentejas ricas en hierro, con soja, chorizo y arroz.

Sal y aceite

Ingredientes

7 cucharadas de Ajos
2 puños unidades de Arroz
1 unidades de Cebolla
(a gusto) unidades de Chorizo
5 puñados unidades de Lentejas
1 unidades de Puerro
(a gusto) unidades de Sal y aceite
2 puñados unidades de Soja
1 unidades de Starlux
1 unidades de Tomate frito
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Chupitos de Gazpacho

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Fernando Vicente 186

pepino

Ingredientes

2 unidades de Aceite oliva
5 unidades de Aceitunas negras
1 unidades de Ajo
1 unidades de Pepino
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
4 unidades de Tomates

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Reposteria

Protein Bread

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Fernando Vicente 186

yogurt

Ingredientes

150 unidades de Azucar
1 unidades de Barrita proteinas
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
1 cucharadas de Levadura
60 unidades de Mantequilla
1 unidades de Yogurt

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Aliños y salsas

Guacamole II

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Alejandra Parra Pizarro 13

sal (cdta)

Ingredientes

1/4 unidades de Ajo
4 cucharadas de Cebolla
1 1/2 cucharadas de Cilantro
1-2 unidades de Jalapeño
1 cucharadas de Jugo limón
2 unidades de Palta
1/4 unidades de Sal (cdta)
1 unidades de Tomate

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Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

sal

Ingredientes

1 unidades de Ají color
Ají o azucar a gusto
1 unidades de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidades de Caldo (taza)
1 unidades de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidades de Leche (para mezclar)
1 unidades de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
Pimienta
1 unidades de Sal

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Piscolabis

Bombón Salado

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Mayra Fernández Joglar 5

sal

Ingredientes

50 gramos de Avellanas
1 gramos de Azúcar
130 gramos de Bloc foie gras
200 gramos de Chocolate negro
1 cucharadas de Licor avellanas
1 gramos de Sal

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Plato Principal

Tallarines con setas Calabaza

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Cocina Selecta 29

Sal y Pimienta

Ingredientes

1 unidades de Albahaca
1 unidades de Copa jerez
2 cucharadas de Crema de leche
30 gramos de Mantequilla
150 gramos de Mozzarela
30 gramos de Queso parmesano
1 cucharadas de Sal y Pimienta
30 gramos de Setas secas
400 gramos de Tallarines
1/2 unidades de Taza de caldo
1 cucharadas de Tomate frito

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Cocktails

Ensalada de Pollo Veraniega

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La Cocina Imperfecta 55

Taza MayonesaCebolla y Ajo en Polvo

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
5 gramos de Cebolla y Ajo en Polvo
2 cucharadas de Jugo de limón
1 unidades de Pechuga de pollo
1 unidades de Queso Feta
1 unidades de Rama de Apio
1 unidades de Ramillete de Uvas
0.5 unidades de Taza Mayonesa

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